Article 2 : Le Figatellu

« A fami faci escia u lubbu di a tana.«  La faim fait sortir le loup de sa tanière.  Pour notre deuxième article, nous allons nous intéresser au fameux Figatellu, produit phare de l’île et souvent facteur de dépendance incontrôlée à la charcuterie Corse. Nous allons voir tout d’abord qu’est ce que le figatellu, les moyenLire la suite « Article 2 : Le Figatellu »

Article 1 : Le vin Corse

« Sè u mari fussi vinu, quantu ci saria briaconi.«  Si la mer était du vin, combien il y aurait de soûlards!. Quoi de mieux pour un premier article que de parler de vin ? En Corse il existe une multitude de vin mais connait vraiment les cépages ? Est ce que nous associons bien lesLire la suite « Article 1 : Le vin Corse »

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